這天因為小美阿姨的友人到台南出差
身為在地台南人的小美阿姨當然要盡地主之誼，帶友人吃台南美食囉～
結果因為友人當天入住的安平民宿 衡定理包棟民宿老闆介紹了這間位在安平的火鍋店
身為火鍋控的小美阿姨還真的不知道有這間這麼新潮風格的火鍋店耶～
因為小美阿姨平常最常吃的還是台南沙茶爐、 台南石頭火鍋之類的(笑
還有整理了 台南火鍋懶人包 分享給也是火鍋控的朋友:)
台南火鍋懶人包 
點這裡
美式膠原蛋白小火鍋-來喝湯 外觀環境
來喝湯 位在台南安平區建平路上，帶著美式風格的鐵皮屋的店面不難發現。
重點是好停車！！！！
小美阿姨一進入店內還以為是來到夜店XDDD
來喝湯 店內寬敞舒適，除了平常用餐也很適合家庭或同事聚餐。
來喝湯 說是美式風格，小美阿姨覺得有點像香港茶樓的感覺。
除了店內的燈飾是水桶外，連廁所洗手台也是水桶，非常有設計感。
美式膠原蛋白小火鍋-來喝湯 菜單
因為是第一次用餐，老闆娘很有耐心的說明點餐方式
（雖然小美阿姨還是聽到霧殺殺
店名 來喝湯吧 當然就是主打湯頭的部份
除了店家主打的美式膠原蛋白湯外，還有大骨湯和涮涮鍋湯頭
不喜歡原味湯頭的朋友，也有6種口味可以免費更換
有加州壽喜、四川麻香、泰中酸濃、全羅韓辣、福岡純骨、銀湖多維
就是可以吃到中、日、韓、泰各國的口味～
還沒開始點餐前，居然還可以先試喝招牌的美式膠原蛋白湯～
選完了湯頭►肉品►海鮮►菜盤►加價飲料(店內有提供RO水►然後也有單點的部份
大家有發現嗎? 來喝湯 是完全沒有火鍋料的喲~
因為店家的經營理念就是要大家吃的健康！
店家放在門口的這張品牌故事，當初是為了生病的母親而親手熬湯。
還有值得一提的是 來喝湯 的醬料
來喝湯 的醬料可都是用心去調配
從基本醬油、蔥花、白醋、大蒜到芝麻醬，比較特別的是麻豆柑橘。
店內有提供RO水和免費加湯。
美式膠原蛋白小火鍋-來喝湯 餐點介紹
小美阿姨當天是和朋友共鍋，
點了招牌的美式膠原蛋白湯頭，三盤肉片、海鮮拼盤、加價飲品。
鍋內的食材都是原型食材
真的不得不誇獎一下 來喝湯 的湯頭
喝完嘴巴是會黏黏的，湯頭濃郁又很鮮甜，重點是喝完湯不會口渴。
肉品的部份有3盤肉、6盤肉、9盤肉(肉是以OZ計算的)
當天只選3盤肉，看起來有點空虛~
喜歡吃肉的小美阿姨下次應該會選9盤肉吧XDDD
海鮮拼盤
副餐選了寬粉
其實小美阿姨是重湯頭而不是重醬料
但是來喝湯的醬料很值得一提，
其中的大蒜讓不愛蒜的小美阿姨反而覺得醬油裡加了蒜很好吃(跟一般蒜不同
麻豆柑橘選擇拿來沾海鮮，反而會有點苦苦的尾韻～
飲料選了檸檬綠和泰泰檸(加價20元)
檸檬綠正常，泰泰檸多了一個茶香味。
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台南安平區 美式膠原蛋白小火鍋-來喝湯 店家資訊
名稱:美式膠原蛋白小火鍋-來喝湯
地址:台南市安平區建平路161號
電話:0902-322-238
營業時間:週一~五17:00-22:00
週六~日11:00
公休日:不定休
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