小美阿姨X攝影美食旅行

啞吧麵店原本是台南安平人在吃的麵店（現在連觀光客都知道了～）
小美阿姨每次來安平都會來吃碗麵，
來啞吧麵店這麼多次，每次來還是都繞來繞去還是會找不到在那裡ＸＤ

這次是因為來插旗新店孫家小卷米粉，因為小卷份量沒有很多
所以在來吃碗麵補一下肚子的空間
 

安平啞吧麵店 店家資訊
地址：台南市安平區中興街14巷12號
電話：0963-410757
營業時間：10:30～17:00

騎進來後，就會看到一個小小的廣場。

麵店外頭有寫著介紹，
啞巴麵店原本叫春峯麵館，
老闆林春峯是瘖啞人士，老闆小時候因發燒而失去聽力及語言能力，
後來在啟聰學校認識了太太，後來就到了岳父馮智民在安平巷弄裡的麵攤幫忙並學藝，並無私的幫助有需要的瘖啞人士，
現在台北、桃園、台中與高雄等地都能吃到啞巴麵，店裡的主廚張振益也是學成後直接留在店裡幫忙。

用餐的空間不算大，現在有裝冷氣了！！！

進門桌上有ＭＥＮＵ
找到位置填完單交給老闆即可。

滷味隨意切～

有吃辣的朋友建議一定要用店內的辣椒。

小美阿姨最喜歡會先燙過的滷味～

聽說南部人才會附免費的清湯（重點是還有青菜！)

麻醬麵(小)$50

不是很乾的那種麻醬
拌著上頭的肉燥吃真的很美味～

啞吧乾麵(小)$40

麵條軟硬剛好。

小美阿姨碎碎唸

這幾年除了在安平的本店外，在五期及東區也都有分店了。
台南的麵店真的多到數不清
有名字沒名字的
自家巷口的麵店，別人家巷口的麵店
每個人的口味不全然相同，喜歡的朋友可以試試～

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