小美阿姨X攝影美食旅行

近年來，

從北到南的烘培坊都有推出所謂的「生吐司」

小美阿姨一直苦無機會嚐到所謂的「生吐司」，

這個時侯小美阿姨辦公室的無所不團就發揮功能了XDDDD

為什麼叫「生吐司」

從外觀來說「生吐司」的邊邊比起一般吐司要薄，

中間的白色吐司體則講求「鬆軟、Q彈」的兩大特性。

另外來自於「生巧克力」的概念，

主打溫潤、天然、無添加，讓人一口就有「融化」感，忠實呈現出吐司最原始、極致的味道，

而另有一說是取其不需要再回烤，出爐後直接吃就很美味的特性，才將其取名為「生吐司」。

（資訊取自於偉大的谷哥大神）

今天小美阿姨要分享的是位在台北的哈肯舖手感烘培，

對南部的朋友或許覺得陌生，但是在台北，門市麵包被秒殺是司空見慣。

整理文章時，才發現哈肯舖手感烘培除了麵包還有活動餐盒、中秋禮盒和彌月禮盒

有需要的朋友可以至官網查詢　▼▼▼▼▼

官網網址：https://www.hoganbakery.com.tw/
FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/hoganbakery.fans/

哈肯舖手感烘培 淨。生吐司 是以液態湯種低溫發酵，並添加國產天然蜂蜜。

「淨 」 是指使用潔淨標章，不含基因改造作物及八大添加物的麵粉

「生 」 是指新鮮

哈肯舖手感烘培是全台第一間倡導使用潔淨標章的店家

潔淨標章是指

不使用含基因改造作物

符合八大無添加物

防腐劑、漂白劑、保色劑、結著劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、含鋁膨脹劑

哈肯舖手感烘培 淨。生吐司 的側邊還有烙印自家的logo。

哈肯舖手感烘培 淨。吐司 因為有添加天然蜂蜜，吃起來時有淡淡的清香。

輕輕撕開還會拉絲，吐司本體軟軟綿綿的，連多數人不喜歡的吐司邊吃起來也是Q彈Q彈的。

小美阿姨本來就很喜歡吃麵包更喜歡吃白吐司

很多人喜歡放個奶油塗點果醬～

其實品質好的吐司是不會有麵包屑，越吃越有自然的奶香及甘甜味。

重點是不用烤就很好吃了～

哈肯舖手感烘培 極軟。桑葚優格吐司

桑葚優格吐司吃起來的口感之所以不同，是使用自製的魯邦種老麵，

哈肯舖手感烘培的魯邦種 是用老窖機培養裸麥為天然酵母，低溫長時間發酵製成。

內餡的部份是使用台東的黑寶石桑葚和優格乳酪

發酵後的桑葚飄著淡淡的香氣，優格乳酪清爽不油膩搭著黑咖啡或牛奶，

就是一頓對身體完全沒有負擔的早餐。

小美阿姨碎碎唸

小美阿姨整理完文章真的是驚呆了！

想不到一條看起來平凡無奇的吐司居然藏著那麼多的細節和店家的用心

想要吃的健康無負擔，就點點下面的連結！！！

淨。生吐司和極軟。桑葚優格吐司 是網上限定販售的口味哦~

官網網址：https://www.hoganbakery.com.tw/
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