小美阿姨X攝影美食旅行

夏天常因為天氣太熱會食慾不振，除了涼麵最常吃的就是壽司了～

某天在市區閒逛
發現了一間新的壽司店，立刻約朋友來插旗了

心丼食堂壽司丼飯專賣店 是2019年5月剛開幕的新店
位在府前路上（山記魚仔店旁）簡約的裝潢，要不是有立牌還以為是咖啡廳～

心丼食堂壽司丼飯專賣店 店家資訊

地址：台南市中西區府前路一段134號
電話：06 222 1297
營業時間：平日11:00～14:00
　　　　　　　16:30～21:00
                  假日11:00～21:00
 

心丼食堂壽司丼飯專賣店 外觀環境
心丼食堂壽司丼飯專賣店
位在府前路一段和開山路路口，延平郡王祠斜對面而已。

店內空間不大
就只有１１個位置，除了吧台，一個四人座位，一個二人座位。
貼心小提醒：人多強烈建議訂位。

心丼食堂壽司丼飯專賣店 菜單
取自於心丼食堂粉絲專頁

內用除了壽司還有丼飯和生魚片和小菜

餐前會先上杯熱茶。

等餐時
和朋友聊天閒聊之外還可以欣賞師傅做料理

心丼食堂壽司丼飯專賣店 餐點介紹

燒炙鮭魚火山丼＄２３０
套餐還會附蒸蛋和味噌湯

蒸蛋裡居然還有蟹肉棒和鮭魚卵

味噌湯口味屬於大眾化。

小美阿姨最喜歡吃鮭魚了
尤其是炙燒過的更是美味～

師傅用瓦斯噴槍的高溫火燄炙烤生魚片的表面，
用火炙烤魚肉將油脂逼出，看看這鮭魚亮晶晶的油花

大家都愛的炸蝦丼＄２５０

丼飯裡有三尾大蝦、茄子、地瓜
小美阿姨覺得丼飯的飯量不多不少還蠻剛好的。

步步高升組合餐＄４２０

綜合燒炙握壽司$260＋個人刺身一份$190
(焦糖鮭魚、起司鮮蝦、燒炙星鰻、燒炙干貝、燒炙比目魚、燒炙鮭魚握壽司)

師傅端出來時，小美阿姨還忍住尖叫XD
放在架子上真的是氣勢十足～

讓小美阿姨驚豔的是這個焦糖鮭魚
有點像糖炙烏魚子，表面炙燒過的糖脆脆的，小美阿姨自己還蠻喜歡的

５號組合壽司餐盒＄９０
小美阿姨因為太想吃豆皮壽司了
明明吃很飽還外帶了一份回家