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身為麵控的小美阿姨沒有想過自己會這麼瘋狂
因為想吃  謝謝 丞食日法甜點  
剛好又看到社團有人分享三百戶陽春麵的訊息
說老闆已經休息很久,最近才開始營業。
小美阿姨到了現場才瞭解
為什麼麵店重新營業會被拿出來討論~



三百戶陽春麵 店家資訊
地址 :台南市歸仁區大順街262號
營業時間:早上9:00~下午3:00(賣完就收)


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三百戶陽春麵
真的是在地人吃的麵店,在巷子裡也沒有扛棒
外地人根本不會有機會發現的。

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店內不用填單
內用請自行找位置,外帶請排隊

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滷味隨意夾
外帶要夾夾子(自己要記得夾子上的號碼)
內用夾完說自己坐幾號桌(自己要記得夾了些什麼,因為老闆太忙會忘記)


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滷味上桌前都會先燙過

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滷味上桌後,才會有人來點麵
小碟子的辣椒是隨著滷味上桌的
很香很辣(但是不敢吃辣的小美阿姨沾一點點就受不了XD)


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猜猜看這一大盤多少錢?
有黑豆干/海帶/豬耳朵/高麗菜/滷蛋
總共130元(不知道算貴還是便宜,只知道很好吃


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引頸期待的乾麵
終於在一個小時後來了~
大家沒有看錯,這碗麵真的等了一個小時(笑)


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放在麵上面的肉,老闆給的很大方

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乾麵有一般乾麵跟麻醬乾麵
麻醬乾麵(小)$50
三百戶陽春麵的麻醬比例很剛好
不是那種麻醬濃到拌不勻的。


小美阿姨碎碎唸
愛吃麵的小美阿姨很少吃到等那麼久的
人手不夠然後沒有sop也是一個大問題
記得
來吃麵要有"等"的心裡準備(畢竟,美食是值得等待的

台南的麵店真的多到數不清
有名字沒名字的
自家巷口的麵店,別人家巷口的麵店
每個人的口味不全然相同,喜歡的朋友可以試試~

 



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