台南成功大學附近的18巷和22巷幾乎以特色料理為主
X Dining 艾克斯義式餐酒館 位於22巷裡,以義式料理及排餐為主。
X Dining 艾克斯義式餐酒館
地址:台南市東區大學路22巷18號
電話:06-2006499
營業時間:11:00~14:30
17:30~21:00(週三店休)
FB:X Dining 艾克斯義式餐酒館
店外沒有明顯的招牌
不小心有可能會錯過
大片玻璃光線明亮舒適
木紋裝潢給人溫暖的氛圍
詳細MENU點這裡▶艾克斯義式餐酒菜單
這裡除了排餐和燉飯之外
特別的是還有客製化的餐點
座位除了雙人座/四人座還有六人座
情侶約會或朋友聚餐都是超適合的(還有提供包場服務)
當日和友人點了排餐
排餐有單點及套餐
套餐的附餐有冷前菜、熱前菜、湯品、麵包、醋飲、甜點、飲料
冷前菜▲salami莫扎瑞拉盤▲
Salami就是像火腿的食物,單吃生菜微苦但是淋上巴薩米克醋苦味比較不明
熱前菜▲法式白酒燉蘑菇▲
每道菜上桌時,服務人員都會仔細的介紹著
蘑菇乾燒後有嗆過白酒,會保留白酒的香味
紅色的是甜菜根,為了去除甜菜根的土味使用烘烤的烹調方式
湯品▲主廚當日熬煮濃湯▲
當天是玉米濃湯
手作麵包▲義大利鄉村麵包佛卡夏附風味奶油▲
麵包及奶油都是店家自己做的
小美阿姨拿來沾熱前菜的奶油也超好吃的
▲清口醋飲▲
上主餐前,送上一杯類似沙瓦的飲品
微酸口感可以去除前幾道餐點的味道
好好享用主餐了~
排餐▲爐烤大蝦 北海道干貝和風椪醋▲
服務人員說干貝是來自北海道生食等級的干貝
原來和風椪醋就是沾醬,是柴魚帶點柑橘香氣,跟海鮮食物很搭。
小美阿姨比較喜歡吃原味,原味吃得出干貝的鮮甜。
看到剝好的蝦就先加100分了阿(誤)
▲舒肥6oz美國特選牛小排▲
牛肉是舒肥過的,外表稍微煎烤,沾醬有紅酒醬還有海鹽可選擇
小美阿姨不吃牛,所以只能轉述服務人員的介紹內容
友人表示:........(好吃到說不出話來了)
飲品的部份換成了餐酒
服務人員介紹了1支紅酒和1支白酒
紅酒,法國隆河丘 北緯45度,適合搭紅肉。
白酒,積架酒莊 法國隆河丘白酒,適合搭海鮮。
貼心小提醒:未成年人勿飲酒,嚴禁酒駕。
小美阿姨偶爾是喜歡喝個小酒
但是酒的品項就沒有特別的研究,所以不贅訴了
貼心小提醒:未成年人勿飲酒,嚴禁酒駕
▲甜品▲
升級法式冰淇淋
1982 de glacée 法式冰淇淋是一間很特別的冰淇淋店,
強調純手工製作,不使用農藥、不添加化學添加物與人工甘味劑
想以冰淇淋作為媒介,傳遞環境生態的重要性,並落實「友善環境」。
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