大家聊到屏東潮州會想到什縻？
小美阿姨只有對潮州冷熱冰有印象～
之前去墾丁回程不是去萬巒吃豬腳就是到潮州吃碗冷熱冰，當成收心餐XD
後來發現其實小小的潮州鎮居然也有那麼好吃的美食，
小美阿姨還不小心還整理了一篇 潮州美食懶人包
還記得第一次友人帶小美阿姨吃阿婆炒粿仔的時侯，
覺得這種紅通通的粄條好奇怪，友人說這種炒粄條可是只有在潮州才吃得到的客家口味！
這次到訪的是原本位在三山國王廟前的上好佳客式炒粄條，現在換了新址環境更為舒適。
上好佳客式炒粄條 外觀環境
上好佳客式炒粄條位在圓環不遠處而已。
上好佳客式炒粄條 店內明亮舒適。
上好佳客式炒粄條 菜單
入口有菜單，拿完就自行找位置入坐。
除了菜單上的選項外，冰箱還有小菜可自行拿取。
店內還有提供免費清湯。
桌上有調味料、餐具。
上好佳客式炒粄條 餐點介紹
當天點了炒粄條、汆燙魷魚、煎蔥蛋。
汆燙魷魚$100
這跟小美阿姨想像中粉色帶點透明的魷魚不一樣，這個應該是花枝吧?!
沾醬也不是一般汆燙魷魚沾的五味醬，
詢問後才知道是味噌醬，味噌醬帶著薑味和醋酸味，小美阿姨還是第一次吃過。
蔥蛋$30
蔥蛋灑上胡椒粉更香更加分。
炒粄條(小)$65
還記得小美阿姨第一次看到這種紅通通的粄條，心中五味雜陳XDDD
第一次吃覺得超怪的，這次是第二次吃，覺得好像沒有那麼怪了～
潮州客家炒粄條是將韭菜、豆芽菜、豬肉、蝦仁、魷魚、粄條再加上特製蕃茄醬用大火拌炒。
拌著特製蕃茄醬的Ｑ彈粄條，小美阿姨一直覺得好像在吃蚵仔煎醬炒粄條
小美阿姨碎碎唸
潮州當地還有一間阿婆炒粿仔，
環境可能沒有上好佳舒適，但是也是很多人推薦，有興趣的朋友可以試試。
上好佳客式炒粄條 店家資訊
地址:屏東縣潮州鎮建機路171號
電話:08-7880011
營業時間:10:00-19:00(不定休)
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