小美阿姨X攝影美食旅行

幾年前有吃過一次
因為當時麵上面放的不是豆芽菜也不是韭菜
居然是地瓜葉覺得還挺特別的
（雖然小美阿姨對地瓜葉沒有特別喜愛）

開山路陽春麵 店家資訊
地址：台南市中西區開山路191號
營業時間：11:00~20:00

 

開山路陽春麵 外觀環境

位在開山路上延平郡王祠對面
其實台南很多麵店都是沒有名字的，就都是無名陽春麵其實是加上路名。

開山路陽春麵 菜單

不用填單，價目表都寫在牆壁上
只要直接跟老闆娘點即可 。

滷味隨意切
私心推薦米血，雖然看起來好像乾乾的但是很軟Q

有免費的大骨清湯
（適量拿取勿造成浪費）

如果覺得湯很淡還有菜乾可以加
店家真的是太貼心了～

一般乾麵放的是豆芽菜或韭菜，開山路陽春麵放的是地瓜葉
結帳有跟老闆娘確認，老闆娘說菜是自家種的所以比較嫩 。

乾麵$35
乾麵底下好像有一點點麻醬
喜歡這樣的量剛剛好。

肉骨湯$20
點了湯後才發現有免費的大骨清湯
肉骨湯的肉是骨頭邊邊的肉，好像量不多 。

 

小美阿姨碎碎唸
台南的麵店真的多到數不清
有名字沒名字的，自家巷口的麵店，別人家巷口的麵店
每個人的口味不全然相同，喜歡的朋友可以試試～

 

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