說到台南沙茶爐
大家一定會先想到 小豪洲沙茶爐，
但是很多在地台南人可能推的是這間位在台南中西區美食一級戰區，西門圓環和保安路附近的富香沙茶爐
富香沙茶爐從原本矮房子到現在有店面，附近還有一間台南新旅店聖禾大飯店
富香沙茶爐是屬於晚餐、宵夜，附近還有包成羊肉、阿堂鹹粥都屬於台南早餐必吃的人氣名店。
難怪大家都說來台南旅遊一定要帶一個空空的胃
富香沙茶爐 外觀環境
富香沙茶爐位在西門路圓環，鄰近保安路，算是中西區美食一級戰區。
店內約１０～１５大桌
小美阿姨常常二個人坐在這麼大桌都有點不好意思～
但是店家不會想拼翻桌率安排客人併桌
富香沙茶爐 菜單
富香沙茶爐只有三種鍋底
豬肉爐$300
牛肉爐$320
牛腩爐$350
想吃什麼自己點
超推店內的肉品，都是現切的溫體肉。
沙茶爐都會有的基本菜盤
有高麗菜、豆腐、魚板、魚丸、魚冊、豬肝
飲料及醬料請自取
小美阿姨喜歡吃沙茶爐
還有一個原因是喜歡店家自製的沙茶醬，每家吃起來都差不多但是又有點不同XDDDD
醬料酌量取用，勿造成過度浪費。
富香沙茶爐 餐點介紹
沙茶爐的湯底必備的就是扁魚了
富香沙茶爐還有放了玉米、些許高麗菜和南瓜去提味。
吃火鍋最開心的事情就是想吃什麼就點什麼，然後通通放進湯裡煮滾了就可以吃了
小美阿姨最推富香沙茶爐的肉盤了
富香沙茶爐 的肉品都是現切的溫體肉，
除了基本菜盤的肉之外，一定要再點個二盤才可以吃的爽快:)
而且不像一般是切薄片，是有點像腰內肉的厚度～
結帳時才發現
原來這個白板是大型帳單
每桌的點了什麼都清楚的記在這上面阿～
小美阿姨碎碎唸：
聽火鍋控朋友說這間已經開了幾十年
店有整修過，現在用餐環境舒適多了
喜歡沙茶爐的朋友一定要來試試
台南火鍋懶人包 
點這裡
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台南中西區 富香沙茶爐店家資訊
名稱:富香沙茶爐
地址:台南市中西區西門路二段11號
電話:06-220350
營業時間:17:00-01:00
公休日:週一
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