很多人到台南這個美食之都旅遊
吃什麼都不踩雷,一點也不誇張。
來台南不外乎就是吃牛肉湯、肉燥飯、小卷米粉還有沙茶爐
說到台南沙茶爐
大家第一個想到的一定是小豪洲沙茶爐,這間在台南飄香半世紀的人氣老店。
可惜身為台南在地人的小美阿姨卻只有吃過3、4次XD
因為小美阿姨吃的沙茶爐是台南在地人吃的,觀光客不知道的店
想知道有那幾家在地人吃的沙茶爐朋友可以參考一下 台南火鍋懶人包
小豪洲廣東汕頭火鍋 外觀環境
小豪洲目前在台南有二間店,一間是中正路總店,一間在中山路。
今天吃的是小豪洲中正路總店,小美阿姨習慣從西門路沙淘宮這個入口進去
會先看到這棟(這棟有開放時間)
再往前走就會看到小豪洲本店了。
小美阿姨太久沒有來了,現在居然還有機車停車場!!!
店內空間寬敞舒適,
磨石子地板和牆上的匾額訴說著老店的歷史。
小豪洲廣東汕頭火鍋 菜單
鍋底有豬肉沙茶爐、牛肉沙茶爐,其他想吃什麼就點什麼~
小豪洲沙茶爐也有宅配服務,在家就能吃在台南傳統沙茶爐了。
飲料自取、醬料自取。
沙茶醬酌量取用,勿造成浪費。
火鍋好吃取決於湯頭
沙茶爐的湯頭就是扁魚、蝦米和高湯去熬煮,每家沙茶爐的作法相同但是口味還是有差別。
豬肉沙茶爐基本菜盤 豬肉、豆腐、花枝、魚丸、手工魚板、魚餃和高麗菜。
其他想吃什麼就點什麼!
花枝漿
自製手工魚冊(老實說,這是小美阿姨第一次吃魚冊被魚刺到><)
加點豬肉盤
不知道大家會不會有個小疑問,為什麼菜盤附的肉和加點的肉吃起來口感不同
友人說是小美阿姨的幻覺XD
如果喜歡小豪洲沙茶醬的朋友也可以購買,自用或當伴手禮都很棒。
小豪洲廣東汕頭火鍋(中正總店) 店家資訊
地址:台南市中西區中正路138巷11號
電話:06-220-4164
營業時間:10:00-23:30
小豪洲廣東汕頭火鍋(中山店) 店家資訊
地址:台南市中西區中山路111號
電話:06-220-5777
營業時間:10:30-23:30
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