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說到古早味蛋糕
老台南人的印象就是位在東市場的
邱惠美鳳梨酥
這幾年崛起莫過於就是名東蛋糕

現在!想吃古早味蛋糕,不用大排長龍了
吉田家烘焙坊目前提供8種口味讓大家選擇
(如果有特別喜歡的口味可以事先預定)



吉田家烘焙坊
地址:台南市安南區海佃路一段286-3號
電話:06-3509668
營業時間:9:00~20:00

FB:
http://bit.ly/2LXB4tG

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吉田家烘培坊 位在熱鬧的海佃路上
(海佃路上招牌林立小心不要騎過頭了)

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吉田家烘焙坊目前的口味有8種
黃金原味帕瑪森起司熔岩巧克力蜂蜜芋頭鹹蛋奶酥蔥花肉鬆蔓越莓乳酪髒髒蛋糕
到訪當天(約下午2點)居然只剩下原味/蜂蜜芋頭/蔓越莓/帕瑪森起司

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哇鳴~
每顆看起來膨膨的讓人好想
要戳戳它哦XD
現場有的口味都可以試吃(店員人都很親切)

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其實原味古早味蛋糕才是經典
因為原味蛋糕沒有過多的裝飾
採用新鮮雞蛋/麵粉/鮮奶製作
綿密濕潤的蛋糕體,咬下的每一口都充滿蛋香味 。

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店面不大|簡單明亮|半開放式的廚房

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小美阿姨在門口探頭探腦的
老闆熱情的邀請小美阿姨入內參觀

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正在把麵糊拌勻

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把巧克力醬倒入發泡的蛋白裡

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拌勻後入模

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擠上巧克醬(這個是熔岩巧克力爆漿的夾層)

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撒上巧克力豆

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最後送入大烤箱

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小美阿姨當天選了
帕瑪森起司蜂蜜芋頭二種口味
因為小美阿姨是要請同事吃的,單純用袋子裝怕會擠壓變型
只要加購10元就有漂亮的盒子|當成伴手禮也不失大方 。

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帕瑪森起司
上面撒滿了起司塊已經很犯規
上下層柔軟的蛋糕體和夾層的帕瑪森起司
一口咬下鹹甜鹹甜的(幸福的滋味阿~)

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蜂蜜芋頭
內饀有芋頭塊和芋頭泥
甜而不膩吃起來很有層次

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小美阿姨碎碎唸
下次一定要吃到熔岩巧克力和鹹蛋奶酥(握拳)
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