大家有吃過這個嗎?
一顆顆圓滾滾的不是地瓜球,是古早味點心它叫「燒馬蛋」
小美阿姨小時侯最喜歡吃這個了,可惜在台南一直找不到~
這天,小美阿姨到屏東朝聖屏東人氣台式下午茶「大埔大腸香腸」
在找停車位時,小美阿姨的美食雷達大開忽然瞄到這個街邊的推車
終於吃到了朝思暮想的「燒馬蛋 」其實小美阿姨小時侯都叫它「澎澎」
阿伯炸芋餅推車其實在屏東已經有50年的歷史了,
50年來從用料、製作過程完全沒有改變,並堅持使用新油,所以完全沒有油耗味。
阿伯炸芋餅推車 位在屏東車站附近,別看這小小的攤車,一開賣人潮就會湧入排隊人潮。
原來阿伯炸芋餅(燒馬蛋)是屏東在地人的下午茶點心,
表訂營業時間是到六點,常常不到六點就會完售。
屏東燒馬蛋 阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)菜單
阿伯50年來就只賣這二樣東西,芋頭餅和燒馬蛋。
如果不想現場等太久,建議可以先打電話預訂。
小美阿姨在一旁等待的時侯,
看著這些圓滾滾的燒馬蛋在油鍋裡游阿游的頗療癒,然後猛吞口水XDDD
阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)餐點介紹
阿伯只賣二種商品,炸芋餅和燒馬蛋,當然都要點來吃~
炸芋餅
外皮酥脆,內餡芋泥綿密不甜不膩。
燒馬蛋
燒馬蛋像地瓜球的脆Q,裡面包著花生糖粉,帶著白芝麻的香氣,真的會一口接一口一顆接一顆~
建議趁熱吃,但是不要像小美阿姨一樣燙到嘴巴這樣==
小美阿姨碎碎唸
如果也喜歡這種古早味,建議下次到屏東時一定要來跟阿伯買~
最後文末再分享給大家之前整理的 屏東美食懶人包
屏東美食懶人包 點這裡
屏東縣屏東市 阿伯炸芋餅推車 店家資訊
名稱:阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)
地址:屏東縣屏東市光復路198-1號
電話:0927-577282
營業時間:13:00-18:00
公休日:不定休
喜歡小美阿姨文章的朋友!按讚追踨起來~
留言列表