小美阿姨X攝影美食旅行

台南一直有美食之都的美稱

台南中西區算是台南美食的聚集地，

自從南紡購物中心開幕後，

台南東區新店也越來越多，越來越熱鬧了，現在吃傳統小吃也可以很時尚。

2021年台南東區東興路上出現了一間帶點日式復古裝潢的素食專賣店。

穎記早點打破了大家對傳統素食的想法，

年輕人用創新想法讓更多人可以吃到自家傳統的好味道。

讓小美阿姨想到這間位在嘉南藥理大學附近的 宇富號 

也是希望更多人可以在更舒適的空間可以吃到台灣的傳統小吃。

台南素食 穎記早點 外觀環境

台南的巷弄真的是卧虎藏龍，

東寧路附近的巷弄裡除了這間穎記早點

還有仁人甜點、THE YUAN、RW COFFEE 還有最文青的米糕店 oh-o 都是台南東區很夯的小店。

穎記早點店內寬敞明亮舒適。

穎記早點座位以4-6人為主，木質桌椅讓人感到溫暖放鬆。

台南素食 穎記早點 菜單

穎記早點販賣的選項雖然不多，個個都是強打推薦～

有炒米粉、涼麵、羹、手工粿、蛋餅、還有飲料。

店內採半自助式的，餐具、 醬料和紙巾自取。

台南素食 穎記早點 餐點介紹

小美阿姨當天點了粿加蛋、羹、紅茶。

羹

小美阿姨雖然不是茹素的人但是不排斥，

小美阿姨最常吃的是原本在小東路天橋下的素食，現在已經有店面的天心素食。

穎記早點的羹真的是料多實在耶！

豆腐、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、金針菇、白菜等等

很多人都說台南的羹會甜，這裡的羹是有淡淡的烏醋香，一點都不甜XDDD

最最最重要的是羹上面的這個「素排骨酥」

而且不能泡太軟才好吃~

粿加蛋

穎記早點的粿就是菜頭粿也就是蘿蔔糕

點餐時，聽到前組客人說要煎尬赤赤，小美阿姨也是跟老闆說要赤赤

因為蘿蔔糕好吃真的要赤赤阿（笑～

可以沾醬油膏也可以淋上自製的醬油（因為是素食店，所以醬料也少了辛香料的味道）

小美阿姨真的超推穎記早點的手工粿！

赤赤的表皮咬下後綿密的口感，然後！居然吃得到蘿蔔絲！！！

紅茶中規中矩（因為小美阿姨紅茶喜歡古早味的那種甜）

私心推薦小美阿姨心中第一名的古早味紅茶 穎川水餃

南紡購物中心附近美食懶人包 點這裡

台南東區 穎記早點店家資訊

名稱:穎記早點
地址:台南市東區東興路18號
電話:06-2083021
營業時間:7:00-14:00
公休日:不定休

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