小美阿姨X攝影美食旅行

2021年過年期間

因為老家在麟洛鄉的藝人ELLA分享了自己連續吃了七天的長治麵店 「穀食好客麵店」後

引起了長治當地人紛紛祭出自己心中的長治麵店口袋名單

更有網友整理了一篇長治12家麵店

1. 福利社大頭麵
2. 松勝麵店
3. 阿英婆婆麵店
4. 天下牛肉麵
5. 長興麵食館
6. 份仔麵店
7. 巷仔口
8. 廖家麵館
9. 橋頭麵攤
10. 竹葉林
11. 莊家麵館
12. 楊家麵

大家有吃過幾間呢?麵控小美阿姨目前只蒐集了三間！

福利社大頭麵、松勝麵店、阿英婆婆麵店！小美阿姨持續努力中～

阿英婆婆麵店 外觀環境

阿英婆婆麵店位在一般民宅裡，早上七點就已經開始營業了！

在地的麵店每間都在比早開店的耶～

阿英婆婆麵店 菜單

除了麵食外，最吸引小美阿姨的是客家鹹湯圓！

雖然有填單，但是有時侯店內阿姨一忙也有可能會漏單，可以貼心提醒一下。

阿英婆婆麵店 餐點介紹

小美阿姨當天點了麻醬乾麵(手工麵)、鹹湯圓、肝連肉和粉腸。

當天用餐時間太早了，滷味都還沒有備好，老闆娘推薦的肝連肉和粉腸，價格有疑問記得先詢問。

友人喜歡吃的粉腸，和小美阿姨在台南吃的粉紅色的粉腸不同。

雖然小美阿姨沒有很喜歡，還是建議大家可以嚐鮮看看！

麻醬乾麵(手工麵)

其實小美阿姨最喜歡細麵了，結果手殘畫成手工麵><

客家的麻醬麵和台南的麻醬麵不同，台南的會淋上肉燥，客家的會加上紅蔥頭或油蔥酥。

ＱＱ的手工麵條伴著香濃的麻醬有稍微撫平了畫錯麵條受傷的心~

但是還是喜歡細麵:)

鹹湯圓

鹹湯圓是客家特色小吃之一

身為土身土長台南人的小美阿姨，第一次吃到鹹湯圓是在新竹，一吃真的驚為天人！！！！

因為小美阿姨從小到大吃到的湯圓都是甜的，第一次吃到湯圓還是做成湯品，有點不習慣＝＝

這次鼓起勇氣再次嘗試，發現其實也沒有那麼可怕啦XDDDD

湯上面加上油蔥酥更添湯品風味

一口咬下有絞肉和紅蔥頭。

客家人在冬至還會加上茼蒿一起煮。

小美阿姨前陣子有在屏東萬巒吃到一間乾的鹹湯圓，比起湯的鹹湯圓，小美阿姨更愛乾的鹹湯圓！

有興趣的朋友可以參考看看萬巒 御宴坊

屏東長治鄉 阿英婆婆麵店 店家資訊

名稱:阿英婆婆麵店
地址:屏東縣長治鄉長興路324號
電話:08-7379508
營業時間:7:00-14:00
公休日:週一

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