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台南國華街是台南美食一級戰區

尤其是國華街三段民族路三段,好多台南在地老店!

很多外地人到國華街三段必吃的不乏是富盛號碗粿金得春捲阿松割包永樂蝦仁肉圓

其實這間好味紅燒土魠魚羹也是台南在地超過一甲子的老字號店家。

民國25年由鄭枝忠由路邊攤做起,鄭家兄弟在台南各有自己的店,
西市場鄭記土魠魚羹海安路上的阿川土魠魚羹國華街上的好味紅燒土魠魚羹。
都各有忠實的擁護者。
 

好味紅燒土魠魚羹 外觀環境

記得把胃清空再踏入國華街這個美食一級戰區XD
國華街人流太多,汽機車都不好停車,建議把車停在外圍步行進來國華街,當然台南人都是直接騎進來停門口吃

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好味紅燒土魠魚羹店內空間不大,每次到用餐時間一定都是爆人的。

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好味紅燒土魠魚羹 菜單

店內只賣土魠魚羹,還有炸土魠魚塊
很多土魠魚羹店家都漲價,這間仍維持一碗50元的價格,真的很佛心。

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牆上貼有介紹好味紅燒土魠魚羹的報章雜誌。

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店內還有阿姨正在炸土魠魚。

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吃土魠魚除了淋上烏醋外,記得再灑點辣椒粉更加分。

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好味紅燒土魠魚羹勾芡濃稠剛好,不會太稠,也不會過甜。

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羹會呈現深褐色是因為 有大蒜酥和扁魚酥

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可以點米粉麵,二種口感一次收入XD

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單點的炸土魠魚塊$60
炸土魠魚外酥內嫩,魚肉鮮甜。

 

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台南土魠魚羹 延伸閱讀
 

好味紅燒土魠魚羹 店家資訊

地址:台南市中西區國華街三段186號

電話:06-2241880

營業時間:8:00-17:30(週二店休)

 

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