小美阿姨X攝影美食旅行

這天小美阿姨和家人到新化來買 姑姑茶葉蛋

吃完了林家汕頭意麵 後，到南圳綠堤堤岸公園拍季節限定的九重葛

因為天氣太熱，忽然想到同事有推薦這間位在新化的冰店，

大家有印象的新化冰店應該是在信義街上

冬天賣雞蛋糕夏天賣八寶冰的新化老攤，還有一間筱庭杏仁冰。

這間冬瓜彬冰品店在新化當地也是小有名氣，雖然店面不大沒有廣告還是有一群死忠的客人。

冬瓜彬冰品店 外觀環境

冬瓜彬冰品店不難找，位在新化街役場對面而已。

冬瓜彬冰品店店內空間不大，只有4張桌子。

冬瓜彬冰品店 菜單

除了賣剉冰當然是有賣冬瓜茶！店名就寫了「冬瓜」彬阿XD

冬瓜冰冰店和一般的剉冰店一樣有賣八寶冰，也可以挑自己喜歡吃的料！

只是冬瓜冰冰店的招牌是三寶冰

冬瓜彬冰店的三寶冰裡面有鳳梨、 芋頭、 蜜蕃薯

這碗三寶冰的高度不是冰堆出來的！是底下的料多到撐高冰的XDDD

芋頭和地瓜至少都超過6塊，上頭再淋上自己熬的鳳梨～

鳳梨是採用關廟鳳梨，鳳梨熬成像鳳梨醬，甜而不膩。

冬瓜彬冰店的芋頭是傳統甜湯煮法，採用大甲的芋頭，芋頭香氣十足，口感綿密Ｑ軟。

冬瓜彬冰店的地瓜是使用新化在地的地瓜，

冬瓜彬冰店地瓜很特別，是「蜜地瓜」吃起來多了一股麥芽糖的香氣，地瓜Ｑ中帶點嚼勁。

不知道是不是因為被上面的冰冰鎮過，會有點硬(可能小美阿姨習慣吃鬆軟的口感)

老闆娘說很多人會另外購買地瓜，拿回家冰在冰箱再吃

冬瓜茶的部份，小美阿姨已經好久沒有喝過這麼濃郁的冬瓜茶了XDDD

冬瓜彬冰店的餡料和糖水都是自己熬煮的，沒有防腐劑。

小小的店面，陸續都有客人，而且看起來幾乎都是熟客，一來就是點招牌三寶冰！

如果有到新化的朋友不彷來碗古早味的剉冰！

還有更多新化美食小吃 點這裡

冬瓜彬冰品店 店家資訊

地址:台南市新化區中正路565號

電話:06-5972211

營業時間:9:30-21:30(全年無休)

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