這天小美阿姨和家人到新化來買 姑姑茶葉蛋
吃完了林家汕頭意麵 後,到南圳綠堤堤岸公園拍季節限定的九重葛
因為天氣太熱,忽然想到同事有推薦這間位在新化的冰店,
大家有印象的新化冰店應該是在信義街上
冬天賣雞蛋糕夏天賣八寶冰的新化老攤,還有一間筱庭杏仁冰。
這間冬瓜彬冰品店在新化當地也是小有名氣,雖然店面不大沒有廣告還是有一群死忠的客人。
冬瓜彬冰品店 外觀環境
冬瓜彬冰品店不難找,位在新化街役場對面而已。
冬瓜彬冰品店店內空間不大,只有4張桌子。
冬瓜彬冰品店 菜單
除了賣剉冰當然是有賣冬瓜茶!店名就寫了「冬瓜」彬阿XD
冬瓜冰冰店和一般的剉冰店一樣有賣八寶冰,也可以挑自己喜歡吃的料!
只是冬瓜冰冰店的招牌是三寶冰
冬瓜彬冰店的三寶冰裡面有鳳梨、 芋頭、 蜜蕃薯
這碗三寶冰的高度不是冰堆出來的!是底下的料多到撐高冰的XDDD
芋頭和地瓜至少都超過6塊,上頭再淋上自己熬的鳳梨~
鳳梨是採用關廟鳳梨,鳳梨熬成像鳳梨醬,甜而不膩。
冬瓜彬冰店的芋頭是傳統甜湯煮法,採用大甲的芋頭,芋頭香氣十足,口感綿密Q軟。
冬瓜彬冰店的地瓜是使用新化在地的地瓜,
冬瓜彬冰店地瓜很特別,是「蜜地瓜」吃起來多了一股麥芽糖的香氣,地瓜Q中帶點嚼勁。
不知道是不是因為被上面的冰冰鎮過,會有點硬(可能小美阿姨習慣吃鬆軟的口感)
老闆娘說很多人會另外購買地瓜,拿回家冰在冰箱再吃
冬瓜茶的部份,小美阿姨已經好久沒有喝過這麼濃郁的冬瓜茶了XDDD
冬瓜彬冰店的餡料和糖水都是自己熬煮的,沒有防腐劑。
小小的店面,陸續都有客人,而且看起來幾乎都是熟客,一來就是點招牌三寶冰!
如果有到新化的朋友不彷來碗古早味的剉冰!
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冬瓜彬冰品店 店家資訊
地址:台南市新化區中正路565號
電話:06-5972211
營業時間:9:30-21:30(全年無休)
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