小美阿姨記得小時侯很喜歡和小美媽去迺菜市仔,因為跟迺夜市一樣有吃又有玩~
時代進步,職業婦女變多,超市和黃昏市場取代傳統市場。
傳統市場和夜市一樣,很多都是地區型的。
就像是位在永康的五王市場,如果不是因為地緣性根本不會知道這個菜市場。
雖然小美阿姨沒有經歷過五王市場的興盛時期,很感謝還有這二攤麵攤依舊屹立不搖。
一間是關東煮無名麵攤一間是紅茶無名麵店(都是小美阿姨自己取的)
五王市場位在巷子裡,從中華路上長春健康素食旁的巷子騎進去。
直騎就可以看到6個大大的字五王民有市場
不用進市場就可以看到一個小小的麵攤
關東煮無名麵攤除了意麵還有粿仔和冬粉,沒有大小碗之分。
位置約3張桌子而已,客人幾乎都是住附近的熟客。
滷味選項不算多,簡單點了豆干、海帶和豬皮。
乾意麵$35
這裡的乾意麵只有簡單的豬油拌麵就很好吃了~
點乾意麵還會附一碗清湯。
湯意麵$35
關東煮無名麵攤的肉燥香、口味偏淡。
桌上除了這種辣醬外~
還有這個自製的生辣椒,喜歡辣的人一定要加!!!
結帳時,才發現原來剛剛的清湯是關東煮湯,難怪這麼有味道XD
關東煮無名麵攤
地址:定位五王市場
營業時間:早上~中午(不定休)
另外一間紅茶無名麵店,在五王民有市場的另一個方向。
以五王民有市場為起點,往右走再左轉,路口有這間中藥舖。
往下騎就可以看到這間紅茶無名麵店(是不是覺得很複雜XD)
紅茶無名麵店其實有個超低調的店名。
紅茶無名麵店的座位比較多。
找好位置後就直接跟老闆娘點麵了。
有乾麵、湯麵、意麵、板條、米粉湯、麻醬麵(可以選擇要寬麵或細麵)
這鍋滷汁感覺很厲害的樣子。
桌上都有調味料。
滷味隨意切
豬皮很軟Q
豬耳朵也是要切得細薄才好吃。
點了湯麵、米粉湯、麻醬麵
米粉湯$35
表現中規中矩,心目中的第一名是穎川水餃的米粉湯XD
湯麵粗麵條(小)$35
麻醬麵細麵條$35
大推麻醬麵!!!
麻醬香氣隨著拌麵的時侯陣陣飄出來~
麻醬比例調得很剛好,不會過乾卞喉嚨,過濕又太膩。
麻醬麵還會有一碗免費的大骨湯。
對了!對了!記得一定要點上一杯古早味紅茶$10(然後再外帶一包)
小美阿姨每次只要說到古早味紅茶
一定又要分享自己心中的第一名 穎川水餃 的古早味紅茶
五王市場陽春麵
地址:台南市永康區中華二路206巷68弄23號
營業時間:7:00~14:00(週一休)
永康美食懶人包
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