小美阿姨X攝影美食旅行

有天

小美媽運動完回家，

很開心的跟小美阿姨分享了這間鶴食．初代餐車拉麵。

一直要約小美阿姨去吃，終於有時間來朝聖了～

台南的拉麵店除了花月嵐連鎖店外，還有遠在台北的一蘭拉麵

小美阿姨印象最為深刻的就只有同樣也是立在永康的俺の豚拉麵

因為小美阿姨覺得吃拉麵好像就是要去日本吃

鶴食．初代 外觀環境

鶴食．初代位在台南永康區東橋街上，

為什麼會選在這個冷門的地方呢?

和老闆聊天時才知道原來鶴食．初代已經換過了幾個地方，目前落腳在東橋街上。

除了餐車前的用餐區，往裡走還有約4個座位。

鶴食．初代 菜單

販賣的品項雖然不多,但是常常銷售一空。

小美阿姨喜歡坐吧台區，

雖然自己手藝不好看廚師料理有種療癒感XD

鶴食．初代 和風叉燒乾拌麵$80

叉燒和溏沁蛋都是小美阿姨加點的，

單點的味噌叉燒是有油煎過的，湯拉麵就沒有。

和風叉燒乾拌麵的口味偏重，帶點蒜味，但是少了辣醬很可惜～

鶴食．初代 特製拉麵$150

拉麵的湯頭是整碗麵的靈魂，鶴食．初代的湯頭有中小美阿姨的口味

用心的湯頭還是喝得出來的～

雖然不像俺の豚 那麼濃郁也沒有像日本的拉麵那麼鹹

可是是小美阿姨還會在回訪的店。

喜歡這種細麵條

獨家煎餃$65

鶴食．初代 的煎餃很特別耶~

居然是一大顆的，裡面的肉都是瘦肉不油而且超紮實的。

小美阿姨碎碎唸

鶴食．初代東西平價又好吃，是小美阿姨喜歡的細麵條

唯一的缺點是～

老闆可以準時開店不要再遲到了XD

老闆有時侯會因為熬湯然後沒有在表定的時間來開店~

鶴食．初代 店家資訊

地址:台南市永康區東橋二街140號

電話:0932-972438

營業時間:下午5:00~11:00(週日休)

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