小美阿姨X攝影美食旅行

有在追蹤小美阿姨的朋友，應該知道小美阿姨是個火鍋控:)

住永康區的小美阿姨，最常吃的幾間火鍋店有 珍好味臭臭鍋、老牌迷你石頭火鍋、廣東沙茶爐

這天，忽然很想吃新的火鍋店，上網查到這間離永康不會很遠，在東區東安路的東安沙茶爐。

就立馬出門朝聖了~

東安沙茶爐 外觀環境

東安沙茶爐位在東安路的小巷子裡，

印象中這個位置以前好像是小金魚泰式料理。

東安沙茶爐店內環境舒適寬敝明亮，跟一般傳統沙茶爐店不同。

東安沙茶爐 菜單

東安沙茶爐鍋底和食材好像都比一般沙茶爐店貴了點。

比較特別的是還有自家的私房料理

這個海鮮拼盤好像很厲害

喜歡海鮮的朋友可以來試試這個海鮮拼盤

沾醬自取

有蔥、蒜、辣椒、醬油、醋

還有自製沙茶醬

東安沙茶爐 餐點介紹

豬肉二人份$340元

基本菜盤有

木耳、金針菇、豆腐、米血、玉米、南瓜、蕃茄、芹菜和些許冬粉

有一盤高麗菜

一盤豬肉

溫體豬肉讓小美阿姨有點小意外，大部份的火鍋店當然都是以冷凍肉片為主。

看起來清徹如水的湯，口味居然非常到味。

傳統沙茶爐的湯頭的靈魂人物就是扁魚和蝦米了。

蔬菜拼盤$130

玉米筍$50

杏鮑菇$50

黑木耳$50

吃火鍋很方便就是把所有東西通通下鍋，滾了就可以吃了XD

不得不稱讚一下東安沙茶爐的溫體肉

豬肉切得有厚度，推薦給喜歡厚切口感的朋友

好吃但是肉的筋很多==

大草蝦$180

手掌般大的草蝦，很新鮮肉也不會乾硬。

小美阿姨碎碎唸

小美阿姨在結帳時有詢問了

關於老闆是什麼部份的豬肉?為什麼豬肉的筋那麼多?

老闆說肉是梅花豬(其實梅花豬本來就是帶筋且油脂多)但是筋也太多了==

東安沙茶爐 店家資訊

地址:台南市東區東安路48巷27號

電話:0962-085661

營業時間:17:00~23:00

台南火鍋懶人包 點這裡

台南東區小吃美食懶人包 點這裡

喜歡小美阿姨文章的朋友!按讚追踨起來~                        
追蹤小美阿姨►IG

追蹤小美阿姨►FB