小美阿姨X攝影美食旅行

小美阿姨有個火鍋控的朋友
所以很多時侯的聚餐都是在火鍋店
久而久之發現一年四季都是吃火鍋
火鍋在冷冷的冬天吃很溫暖，在炎熱的夏天吹著冷氣吃火鍋也很舒服～

其實在台南還蠻多沙茶爐的
比較有名的就是小豪洲沙茶爐
這間和之前小美阿姨也有介紹的在成功路上的一間廣東沙茶爐
二者都是屬於當地人才會吃的火鍋店

小美阿姨很喜歡沙茶爐的湯頭
湯頭有大骨湯的鮮甜和炒過的扁魚的香味
每次湯鍋上一定會先喝一碗原味的湯

金華路廣東沙茶爐 店家資訊
地址：台南市金華路2段391號（水萍塭公園對面）
電話：06-2917693
營業時間：11:00-24:00

金華路廣東沙茶爐 外觀環境

金華路廣東沙茶爐位在水萍塭公園對面，看到黃黃的抗棒就是了。

金華路廣東沙茶爐 菜單

沙茶爐通常都只有豬肉和牛肉可選擇。

點好鍋之後
就自己到冰箱去挑自己想吃的菜囉~

醬料是自助式的

每家沙茶爐的靈魂就是沙茶醬阿～阿～阿～

沙茶爐湯好喝就是湯底是扁魚和酸菜去熬

可以先把高麗菜丟下去煮，湯頭會更鮮甜哦～

基本的菜盤

居然還有花枝，也太澎湃了吧！！！

單點

魚板、魚丸、魚餃、綜合盤

等待火鍋滾
是吃火鍋最難熬的時刻了
 

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