居食之家是因為小美阿姨躲雨才發現的店家。
躲雨的時侯
看著門口有播放師傅在製作生煎包的影片,看著看著就餓了~
然後就入內用餐了
居食之家
地址:台南市中西區民權路三段83號
電話:06 221 2632
營業時間:11:00~21:00
粉絲專頁:居食之家
因為裡面都是大大的圓桌
小美阿姨和友人一度還不敢進去><
走入店內
才知道原來居食之家是間上海餐館
要有人預訂時才會有備料,平時以販售麵食和生煎包為主。
先選湯再選麵再選加料
湯頭部分有川味麻辣和上海雞湯
上海雞湯細麵$ 80
梅花豬、青江菜、手工拉麵(外省細麵)擇一
小美阿姨又另外加點魚冊、魚餃、魚丸
整個是不是很澎湃
濃郁的雞湯,喝得出店家的用心。
手工魚冊、魚餃和魚丸
連不太吃餃類的友人都覺得好吃。
麵的部份,
不知道是不是小美阿姨拍照拍太久
稍微軟爛了一點點><
川味麻辣拉麵$95
豬肉(牛)擇一、鴨血、黃豆芽、豆腐、蒜苗、手工拉麵(外省細麵)擇一
一樣也有另外加點魚冊、魚餃、魚丸
湯頭的部份香辣順口。
嫩嫩的鴨血和豆腐深得我俩的心
上海道地生煎包
單顆$20三顆$50
生煎包和水煎包是不一樣的
生煎包是直接拿生的包子,底部用煎的,上面用熱氣悶到熟。(長知識了~)
看似像包子的生煎包
其實皮沒有很厚,一口咬下還會爆汁(小心燙口)
用餐途中
陸續有很多外帶生煎包的客人,身為吃貨的小美阿姨居然還是第一次吃到
小美阿姨碎碎唸
整理文章時才發現,原來居食之家是從東區搬到現在位置
改天有機會再約朋友來試試道地的上海菜(小美阿姨還真的沒有吃過上海菜XD)
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